agrocybe praecox, Persoon, Fayod, 1889 | |||||||||
Fungo saprofita Basidiomicete appartenente alla famiglia Bolbitiaceae, poco conosciuto, che fruttifica in primavera. Non molto apprezzato per via del suo sapore non molto buono. |
Classificazione Scientifica: Dominio: Eukaryota Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Basidiomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Bolbitiaceae Genere: Agrocybe Specie: Agrocybe praecox Sinonimi: Agaricus praecox Pholiota praecox
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Cappello da 3 a 6 cm. Da convesso a piano, cuticola, opaca, viscida, di colore giallo scuro, sia chiuso che aperto. | |||||||||
Lamelle adnate, moderatamente spaziate, sottili, di colore biancastro, tendono a ingiallire. | |||||||||
Spore ellittiche, con un poro germinativo, marroni in massa, 8-12 x 5,5-7 micron. | |||||||||
Gambo bianco con striature verso il vertice. Cilindrico, da 4 a 9 cm di lunghezza con spessore di meno di 1 cm.
Base leggermente
bulbosa.
Anello bianco, membranoso, si colora di bruno per le spore sovrastanti. |
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Carne bianco panna, morbida, immutabile, dall'odore gradevole e sapore, anche se gradevole, è poco apprezzato. | |||||||||
Habitat: Cresce cespitoso su ceppaie, dalla primavera fino in autunno. Si può trovare anche ai bordi delle strade. | |||||||||
Commestibile mediocre. Ha scarso valore ed è meglio non consumarlo anche per evitare confusioni con specie velenose come le Inocybe. | |||||||||
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